1 Rajčice, oguljene krastavce i paprike očistite od sjemenki i narežite na kocke. 2 Povrće stavite u dublju zdjelu pa dodajte mladi luk narezan na kolutiće i sitno narezanu ljutu papričicu. Sve dobro izmiješajte i dobro ohladite. 3 Prije posluživanja salatu posolite, popaprite, dodajte ulje, ocat i dobro izmiješajte. 4 Na kraju dodajte naribani feta sir.
Posluživanje
Salatu možete poslužiti kao hladno predjelo ili prilog. Savjet
Šopskoj salati možete, po želji, dodati narezane masline.
Sastojci
500 g svježih rajčica 600 g svježih krastavaca 200 g crvene svježe paprike 200 g zelene svježe paprike 60 g mladog luka 1 ljuta papričica
Za salatni preljev:
½ žličice soli papar 70 ml ulja 2 žlice jabučnog octa