u slanoj vodi kuhajte rižu dok napola ne omekša. za to vrijeme u drugoj posudi na ulju i maslacu pržite sitno sjeckani luk ubrzo dodajte i sjeckani češnjak, te plodove mora. Lagano pržite, pa dodajte rajčicu. rižu procijedite i dodajte plodovima mora dinstajte miješajući i lagano zalijevajući vinom te vodom na kraju jelo posolite, popratite i dodajte peršinovo lišće.
Sastojci za 5 osoba
30 dag riže 1 dl ulja 5 dag maslaca 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 1 paket plodova mora 20 dag svježih/konzerve rajčice 1,5 dl bijeloga vina malo papra malo soli malo svježeg/suhog peršinovog lišća
Print view
Mon Jun 24, 2013 7:18 pm (Last edited: Mon Jun 24, 2013 7:25 pm)
reply
