1 Ribu očistiti i izrezati na komade odgovarajuće veličine. 2 Očišćeni luk naribati ili samljeti. 3 Na dno kotlića staviti luk, zatim ribu, ljute feferone (po želji), i rajčicu, nadoliti 3-4 litre vode i staviti kuhati na jaču vatru. Najbolje na otvorenom. 4 Kada paprikaš prokuha dodati sol, sitnu ljutu i slatku papriku, te kuhati još 30 minuta. 5 ne smije se miješati samo lagano zavrtiti kotlić. 6 priprema širokog tijesta za fiš /slika/267488/ Uz riblji paprikaš poslužiti domaće rezance koje poslužimo posebno.
Print view
Mon Jun 24, 2013 7:24 pm
reply
